Meletiadis Halva ohne Zuckerzusatz (400g)
süße griechische Sesampaste ohne Zuckerzusatz
Wer jemals den Orient bereist hat weiß, dass dort Zuckerwaren sehr verbreitet sind. Eines der beliebtesten süßen Leckereien ist Halva, eine Paste, die aus Sesam und Zucker hergestelt wird und von Geschmack und Konsistenz sehr unserem Krokant ähnelt. Auch in Griechenland kennt und liebt man Halva.
Wenn wir in Athen auf der Messe waren, haben wir schon immer davon probiert, wenn auch nur sehr kleine Stückchen, da "normales" Halva Mengen von Zucker enthält. Bei Gesprächen mit Anbietern haben wir dann auch immer wieder angeregt, ob man Halva denn nicht auch ohne Zucker herstellen könnte.
Trotzdem waren wir in 2019 dann sehr überrascht, tatsächlich ein ohne Zuckerzusatz hergestelltes Halva zu finden. Kleine griechische Lebensmittelhersteller sind mittlerweile sehr innovativ und das Halva von Meletiadis ist auch ohne Zuckerzusatz von "normalem" Halva nicht zu unterscheiden.
Netterwesie bekamen wir eine 400g Packung geschenkt. Wir wollten davon eigenlich auch Freunde probieren lassen, aber Halva macht so "süchtig", dass alles aufgegessen war, als wir zu Hause ankamen.
Halva kann man auch toll zum Kochen und Backen benutzen. Als Pralinenfüllung, Kuchendekoration, auf Plätzchen. Und auch auf einem Butterbrot schmeckt es herrlich! Das Meiste essen wir aber einfach pur als süße Leckerei.
INFOS:
Griechische Sesampaste mit Süßungsmitteln
(enthält von Natur aus Zucker)
Herkunftsland: Griechenland, Meletiadis SA. Elioupoli - Thessaloniki.
Zutaten: Tahini (gemahlene Sesamsamen); Süßungsmittel: Maltitol Sirup, Isomaltitol; Pflanzliche Öle (Palmöl), Aroma: Vanillin
Reduzierter Zucker Anteil (6%) im Vergleich zu herkömmlichem Halva
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Mindestens Haltbar bis: siehe Aufdruck
Kann Spuren von Erdnüssen oder anderen Nüssen enthalten
Brennwert | 2142kJ / 512 kcal |
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Fettgehalt | 40,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
Kohlenhydrate | 36 g |
Hinweis für die Low carb Ernährung | ______________ |
Verwertbare Kohlenhydrate | < 6,5 g |
davon Zucker | 6 g |
davon mehrwertige Alkohole | 28,9 g |
Eiweiß | 11,8 g |
Ballaststoffe | 5 g |
Salz | 0,2 g |
Bemerkungen | Kann Spuren von Nüssen oder Erdnüssen enthalte.n Kühl (unter 22°C) und trocken lagern. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. INFO: Das Polyol Maltit, das hier zum Süßen genutzt wird, ist nicht ganz unumstritten (es muss auch in der Nährwerttabelle als Kohlenhydrat aufgeführt werden, obwohl die Insulin-Wirkung nahezu = 0 ist), Es gibt nur wenige Probleme wie z.B.: eine verstärkte Darmtätigkeit. Man sollte vielleicht trotzdemr das Halva nicht in großen Mengen verzehren. |